In Breve
- Quanto ha raccolto Biorsaf nell'ultimo round di investimento?
- Biorsaf ha raccolto 5,2 milioni di euro.
- Qual è l'obiettivo di fatturato di Biorsaf entro il 2029?
- L'obiettivo è superare i 30 milioni di euro di fatturato.
- Quale piattaforma ha acquisito Biorsaf?
- Biorsaf ha acquisito Cooki, una piattaforma per la gestione digitale delle informazioni alimentari.
Biorsaf, startup emergente nel settore della sicurezza e qualità alimentare, ha recentemente concluso un aumento di capitale da 5,2 milioni di euro. L’operazione è stata guidata da P101, con la partecipazione di Maia Ventures, Farming Future, Toscana Next e importanti fondazioni bancarie toscane.
Fondata nel 2021 da Marco Papalini, Biorsaf è nata per rispondere alle crescenti esigenze del mercato in materia di sicurezza alimentare. L’azienda, con sede a Grosseto, può contare su un team con oltre 40 anni di esperienza nel settore e ha iniziato la sua attività con sei soci. Dopo un avvio promettente, il fatturato ha raggiunto i 100.000 euro nel 2023, triplicando nel 2024 e toccando i 900.000 euro nel 2025, grazie a un primo round di investimento da 1 milione di euro chiuso alla fine del 2024.
Con il nuovo aumento di capitale, Biorsaf intende finanziare un ambizioso piano di sviluppo triennale, che prevede sia una crescita organica che acquisizioni strategiche. In questo contesto, l’azienda ha recentemente acquisito Cooki, una piattaforma digitale dedicata alla gestione delle informazioni alimentari. Questa integrazione mira a sviluppare una piattaforma basata sull’intelligenza artificiale, con l’obiettivo di digitalizzare le procedure di compliance e la gestione dei dati nell’intera filiera alimentare.
Il mercato di riferimento di Biorsaf, che comprende la sicurezza alimentare, la sicurezza sul lavoro e la sicurezza idrica, conta in Italia circa 3,4 milioni di imprese e genera oltre 12 miliardi di euro, con un tasso di digitalizzazione attualmente stimato al 3%. Marco Papalini, CEO di Biorsaf, ha dichiarato che l’obiettivo è superare i 30 milioni di euro di fatturato entro il 2029, puntando a conquistare una quota di mercato significativa attraverso prodotti innovativi, acquisizioni e un’espansione internazionale.
Giuseppe Donvito, partner di P101, ha evidenziato l’importanza della componente tecnologica e della leadership verticale di Biorsaf, confermando l’impegno del fondo a supportare l’azienda nella sua fase di crescita e nello sviluppo della nuova piattaforma, che mira ad accelerare la trasformazione digitale del settore.
